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“莪仑新光鱿鱼蕹菜”不止令食客翘起拇指赞好,声明远播致使不少小贩也使用相近的名字沾光。

                在收到不少食客的推荐下,《大北马》记者特别前往莪仑一尝让人吃后都难忘的鱿鱼蕹菜,试试这一档食客一再光顾,据说双溪大年时刻愿意驾20多公里路程,就为了吃上一口莪仑新光鱿鱼蕹菜。

半世纪老店

这家开张至今超过50年的驰名老店,今已跨入第三代传人手中。

目前老板是由女婿接手生意,自父亲开始便营业至今,现任老板林顺源从岳父张顺发父亲手中学得一手鱿鱼蕹菜手艺,接过这盘已经小有名气的生意后,再把它发扬光大,目前除了在新光茶室开档外,也接受酒楼宴会订单。

                为什么鱿鱼蕹菜会那么好吃?原因主要是鱿鱼的爽口,蕹菜的新鲜多汁及配合了祖传秘方的酱料味道,加上每道菜都下足料,务必让顾客吃得有感物有所值。

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